青森　味噌カレー牛乳ラーメン

青森市内で見つけたラーメン屋さん｢味の札幌」。ここでは青森の名物ラーメンとして「味噌カレー牛乳ラーメン」に力を入れています。市内に５軒の店舗があり、そのうちの一軒です。

店内はカウンター席のみで１０席位でしょうか。メニューは店内の壁に貼り出してあります。さっそく、味噌カレー牛乳ラーメンを注文します。店内を見ると、持ち帰り用のラーメンなども売られているのですが、買って帰る方が多く、これだけを買いに来る方もいました。

味噌がベースのラーメンで、そこにカレー粉と牛乳をミックスしたものですが、カレーの風味は侮れませんね。牛乳よりもバターの方が良い味出してます。バターの溶かす時間を後にすれば風味を変えて食べることもできます。麺は太ちじれ麺でスープとの絡みも良し。

具はチャーシュー、もやし、メンマ、わかめ、バターで写真のそのままです。

意外にも女性のお客さんも多く来ていました。

青森市内へお越しの際は、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。